首页

小刚流浪记黄金图片

时间:2024-05-05 06:27:21 作者:哈马斯代表团将赴埃及进行停火谈判 浏览量:54736

  中新社太原3月7日电 (记者 胡健)山西省考古研究院7日发布考古新发现,当地考古人员在山西汾阳杏花村附近发现一处明清时期的酿酒作坊遗址,让“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句,又添一处历史遗产。

  汾阳新芦家街酿酒作坊遗址位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村西北,南距汾酒老作坊博物馆240米。2023年6月至11月,为配合新芦家街建设项目,山西省考古研究院联合吕梁市文物调查考古勘探队、汾阳市文物局,对用地范围内勘探发现的墓葬、灰坑等遗迹进行抢救性发掘。

汾阳新芦家街酿酒作坊遗址全景图。(山西省考古研究院 提供)

  考古人员在发掘区的东部清理出3座炉灶、7口水井、2处发酵池。炉灶呈一线排列,由操作坑、火膛、炉箅等部分组成。水井距离炉灶不远,平面为圆形,直径0.8米至1.1米、深度4.8米至7米。发酵池位于炉灶东南侧,平面近长方形,长3.1米、宽1.8米至2.5米、深0.64米。水井及炉灶操作坑底部堆积中出土明清时期青花、白釉黑花瓷碗、杯、盏残片,为确定遗迹的年代提供依据。

  山东大学文化遗产研究院副研究员吴朦对发酵池的灰坑底部采集的土样进行有机残留物检测,两个灰坑都发现含量较高的酵母菌蛋白和酒石酸残留物,证明与酿酒发酵有关。

  明代成书的《天工开物》《本草纲目》及更早的关于酿酒的文献记载了烧酒(白酒)酿造工艺流程。炉灶,是酿酒过程中原料蒸煮糊化和烤酒蒸馏的重要设施。水井,提供淘洗原料等环节所需用水。发酵池,是摊晾下曲后的糟醅进行发酵的场所。

  据本次考古发掘项目负责人赵辉介绍,本次发现的明代酿酒遗迹是杏花村酿酒历史的实证,为复原研究汾酒的酿造工艺提供了实物资料。新芦家街酿酒作坊遗址,是北方地区目前发现年代较早的烧酒作坊遗迹,是重要的非物质文化和工业遗产。(完)

【编辑:曹子健】

展开全文
相关文章
南非财长:政府须勇于承担电力等危机带来的问题

此外,哀牢山的立体气候使得高山寒冷、河谷炎热、半山冬暖夏凉。因此,哈尼族在最适宜人类活动的中半山向阳坡建造房屋,形成村落。在村寨周围种植树木,在房前屋后开辟菜园,以高山森林为源泉,引入村中的人畜饮水用之不竭。而且,居住在此间既方便上山狩猎采集,又方便控制水源、下山种田,一举多得。

证监会主席易会满:管住过度杠杆,市场才会行稳致远

救援的最高境界是没有救援,应急储备的最高境界是没有灾难。丹东蓝天救援队在灾难面前竭尽所能挽救生命,昌沃特种食品在关键时刻提供生命所需的能量,二者对生命的尊重和对不确定性的准备如出一辙,强强联手为更好地面对未来的挑战而不懈努力。

何以“又高又新”?兰州高新区多措激发创业活力

当日,两岸媒体人还参观了浯溪碑林与柳子庙。行至当地为纪念柳宗元而修建的祭祀庙宇柳子庙前,有着30年教龄的台湾师范大学退休教师、台湾自由新闻社副社长喻文芳感叹,“我在台湾教了30年的柳宗元,第一次见到这么多关于他的真迹”。

台湾2023年半导体业预估产值再次下调 衰退幅度恐超预期

今年是中华人民共和国成立75周年。75年来,在中国共产党领导下,我国取得了举世瞩目的伟大成就,中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。特别是以习近平同志为核心的中共中央团结带领全党全国各族人民奋进新时代,在中华大地上全面建成小康社会,实现了第一个百年奋斗目标,昂首阔步踏上了实现第二个百年奋斗目标新征程。

《自然》最新论文:父系肠道微生物组紊乱或影响其后代健康

活动现场,汪世林向国家大剧院捐赠了40张珍贵老唱片,这些唱片中既有经典音乐杰作,也有早期流行乐章,每一张都承载着历史的重量和时代的印记。不仅有1951年由上海公私合营制造有限公司灌制的首版《歌唱祖国》,1935年出版由安娥作词、任光作曲的《渔光曲》,1975年出版的《红军不怕远征难》,1971年中国唱片公司出版铜管乐合奏的《中华人民共和国国歌》,还有哥伦比亚公司出版由姚莉演唱的《玫瑰玫瑰我爱你》,上海百代公司出版周璇演唱的《月圆花好》《四季歌》,田汉作词、冼星海作曲、盛家伦演唱的《夜半歌声》等著名唱片。捐赠仪式上,国家大剧院党组副书记刘岚为汪世林颁发捐赠证书。

相关资讯
热门资讯